Несмотря на то, что сырная отрасль сейчас переживает кризис, барнаульский молокозавод продолжает усиливать это направление. Уже год предприятие выпускает полутвердый сыр под торговой маркой «Вальмен».

фото: asfera.info

«Мы делаем ставку на сыры и планируем расширить линейку этой продукции, в том числе за счет приобретенных маслосырзаводов», – рассказал «ВД» Владислав Слюсарь, руководитель отдела маркетинга «Барнаульского молочного комбината».