В Новосибирске прошло награждение лауреатов первой народной ресторанной премии «Золотая вилка».

иллюстрация с vibirai.ru

Как сообщается на сайте организатора премии — журнала «Выбирай», голосование за номинантов проходило в 16 городах с 24 октября по 28 апреля. Отдать голос можно было на сайте журнала или с помощью SMS.

В Новосибирске вручение премии прошло в конце прошлой недели. Победители получили символ премии — статуэтку «Золотая вилка», иготовленную, по заявлению организаторов, златоустовскими мастерами Мастерской декоративно-прикладного искусства «ЛиК» и покрытую золотом.

Обладателями статуэтки в нашем городе стали:

«Лучшая кофейня» — «Чашка кофе» на Ленина, 12;
«Лучший японский ресторан» — Fresh;
«Лучший ресторан на каждый день» — Il Patio;
«Лучшее пивное заведение» — ресторан City Beer House;
«Лучший концептуальный ресторан» — «Блиндаж».

Приз «Открытие года» получили рестораны «Якудза Суши», Le Buffet и Kellers. По результатам голосования среди гостей церемонии за 25 ресторанов-номинантов «Чашка кофе» получила второй приз — «Выбор профессионалов».

Кроме того, победителем конкурса на лучший рецепт пасты стала семья Дроздецких.